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剛過去的九月份裡有Robert 的生日,因此我一時興起而嘗試做了手工蛋糕

第一次不用麵包機,不加泡打粉,全部自己來的蛋糕是蘋果磅蛋糕

因為沒有理想的模具,烤出來的狀態不理想,但口味還可以,就再接再厲吧~

第二次做的就是在Robert 生日前一天完成的這款[芋頭磅蛋糕]

 

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正值芋頭的季節,我超喜歡芋頭的!

所以開開心心自行研發了這款芋頭口味,還加上了蜂蜜,口味真不錯呀!

自己做的蛋糕,新鮮又好吃呢! 還有滿嘴的甜蜜~

 

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也因為做了蘋果蛋糕而嘗試做了蘋果醬,自己做的果醬當然也是吃起來比較安心

蘋果切小丁後用糖熬煮,還加了檸檬汁與肉桂粉,最後又淋上蜂蜜

晶瑩剔透、滋味豐富的果醬搭配了用麵包機做出來的全麥土司片

 再配上一杯茶或咖啡,就可以當成一道讓人滿足的元氣早餐~

 

 

 

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留言列表 (2)

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  • 麗莎
  • 看起來真不賴
    沒有麵包機,這就是自己揉麵團嗎??
  • 做蛋糕的話 主要是要打發奶油&雞蛋&糖,然後加上麵粉拌勻
    打[磅蛋糕]就可以在網路上可以找到很多製作方法
    不過為了做蛋糕還去買了要打發用的電動攪拌器(也可以攪拌麵粉),不然用手攪拌的那種會攪拌到手很酸XD

    Jarlin 於 2012/10/05 19:08 回覆

  • 瓶子
  • 如Pinky所說,Jarlin很巧手又很有氣質呢!^______^
  • 呵呵
    謝謝Pinky 的稱讚啦 #^__^#

    Jarlin 於 2012/10/08 12:44 回覆