上個禮拜日(12.12)我們倆去台北辦一些事情,順道安排了異國料理半日遊
中午吃台北車站附近的日本料理"武藏" (經濟實惠的老店,但我還沒整理好照片,改天再寫!)
吃完午餐、辦完該辦的事情之後,
我們搭捷運到台大附近的一家店專賣德國手工蛋糕的小店 Die Flügel cafe 。
可以從台大對面的台一牛奶大王旁的巷子走進來,
走進巷子後一小段路就可以看到左邊是二手書店、右手邊是藍色飲料店(其實是蛋糕店之前的舊店面),
此時請由藍色飲料店轉入照片中這條小小巷子...
就可以看到屋前掛著紅白相間圖案這塊布料,就到小蛋糕店囉
之前是看網路上的旅遊達人介紹這家蛋糕店,那時拍的照片是舊店面,
光看到那藍色可愛超有特色的小店面,就很想在那一排櫃檯前面的椅子吃特製手工蛋糕。
而且老闆是從德國學藝回來開店的,想要嚐嚐跟外面賣的不一樣的蛋糕
之前有一次上台北還帶朋友特地要去吃期待好久的蛋糕,但那時他們正在準備新店面,
營業時間比較不固定,我們看到是下午五點才會營業
,
我們沒辦法等那麼久就改去其他地方喝下午茶了
結果四個女人跑去中山站旁的排隊大店吃鬆餅...當然排隊排很久才吃到...
而且當時看到有人偷用奧步插隊,大家都敢怒不敢言...兩者臉皮厚薄差這麼多
我自己的話並不會想為了吃而花這麼多時間排隊,人那麼多,裡外都吵雜的店我不太有興趣。
但也是難得跟朋友在一起排隊,也是另一種體驗囉
回到正題,來看看我們今天要來的可愛小店吧
我們進到店裡後看一樓都沒有客人,問店員樓上是不是有位置,於是我們上了二樓的用餐區。
原本有兩桌的客人在用餐聊天,我們坐在這個牆上有畫一隻大鳥的位置。
這面牆底色是白的,彩繪上樹木、楓葉、鳥兒。
房子正面的小窗,這是很老的小房子,原本是很生活化的空間。
伯爵茶蘋果蛋糕,是溫熱的蛋糕。
小小的一塊,但口感跟香味都讓人覺得很舒服
奶油也很新鮮,不甜膩,雖然清爽但很滿足! (如果能夠大塊一點會更好 XD)
栗子戚風,是冰涼的蛋糕,戚風是比較鬆軟的蛋糕,所以這個體積有比較大。
也是好吃好吃!!
所有種類的蛋糕都是一塊100元整,外帶價稍低些,因為老闆說在德國就是這樣不同的計價方式,
店內的成本比較高,水、電、員工服務...,其實這樣的確合情合理,做生意真的是樣樣都要成本。
我的飲料是美式咖啡,45圓一杯,這是我喝過最好喝的美式咖啡啊!!
好香醇、好清爽,也有好舒服的咖啡香
裝飲料的盤子裡有一根木湯匙,上面有一球沾滿白色椰子粉的巧克力,
因為我有點害怕椰子粉在嘴裡那種口感,讓給Robert吃了 他說好吃!
以我個人感覺來說,覺得這個小小的二樓空間牆壁的顏色應該儘量清柔一點,
後面那面牆的顏色好重喔!!我覺得給人的壓迫感有點大,會無法放鬆...
店家應該有他的想法才會塗這樣的顏色吧??
我能想到的只有"要跟我面牆這個畫上樹木的牆做對比的反差嗎?"
或者要營造一種店家想要的某種感覺?
整體結論是"蛋糕很可口咖啡香"是我會想再去光臨的店
Die Flügel cafe
部落格→ http://fluegel2008.blogspot.com
台北市新生南路三段76巷12弄8號 0928-080-973
今天看到他們網站說以後下午時段都要採電話預約囉
因為小店面怕服務不週,希望大家都有位置坐
所以有興趣的朋友,要去之前要記得打電話去預約喔
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