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上個月9日是我的生日,這個月8日則是Robert的生日

 

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上個月我生日當天,我們第一次來到中壢這家洋果子店下午茶

因為在Robert生日的前幾天又來這附近辦事,換我回請他吃生日下午茶

這次的甜點內容大致一樣,但發現第二層少了上次有的瑪德蓮

最下盤的內容則是由上次的兩種麵包+莎莎醬改成了一種麵包+炒蛋+涼拌蔬菜

 

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我們的合照

 

20130905_米多甜 (3).JPG

沒吃完的點心還是打包帶回家

休息一下,閱讀一下架上的書籍

 

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 *********************  9月8日當天的生日Pizza製作 *********************

 

20130908_Robert生日Pizza (1).JPG

生日這天剛好是星期日,因為前幾天在洋果子店吃過蛋糕了

這天我們兩個一起做了Pizza,這是我們第一次從麵團開始自己做 Pizza

我買的麵包機有製作Pizza皮麵團的功能,入手兩年的機器,終於第一次用到這個功能

 

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麵團在機器裡打好後,依照說明書一步步製作,機器一次打出的麵團可以做成四張Pizza皮

 

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在我準備麵團的時候,Robert 切要撒在Pizza上的食材

 

20130908_Robert生日Pizza (4).JPG

我準備要做兩種口味的Pizza

1.青椒+蘑菇+豬肉絲+蒜片+起司條(粉)

2.蛋液+番茄+三種起司(上方照片右邊三樣起司)

 

20130908_Robert生日Pizza (5).jpg

 這是第一款起司的製作過程照片

1.青椒+蘑菇+豬肉絲+蒜片+起司條(粉)

 

我的擀麵棍買了也有一、兩年了,這是第一次拿出來使用啊!

剛開始不知道是不是麵團發酵的時間還不夠,桿好的麵皮一直縮回去,所以我只好一直用手再拉開

 

20130908_Robert生日Pizza (6).jpg

第二款Pizza的製作過程照片

2.蛋液+番茄+三種起司(上方照片右邊三樣起司)

 

20130908_Robert生日Pizza (13).JPG

做好以上這兩片後,進入烤箱烤的時候,趕緊再做剩下的兩片

基本上我們準備的食材就是兩種口味各做兩片

食譜裡有提到"Pizza醬",而我們做的前兩片並沒有塗,做第二輪這兩片時,就直接以番茄醬來當作"Pizza醬"

 然後在放上跟之前一樣的兩種組合的食材

 

20130908_Robert生日Pizza (7).JPG

這是前兩片出爐的Pizza,看起來還不錯~ 就搭配檸檬汁作為午餐了!

 

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20130908_Robert生日Pizza (9).JPG

 

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對了!! 既然是因為生日所做的Pizza,所以吃之前要先讓壽星許願了~

 

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用滾輪刀切Pizza

(這天上午到賣場上去採購食材,剛好看到有附切Pizza專用的滾輪刀為贈品的起司粉)

 

20130908_Robert生日Pizza (12).JPG

切下來的兩種口味Pizza,看起來還挺有模有樣的!

吃起來當然也是好好吃!! 忙了將近兩個小時終於吃到我們自己做的比薩呀~

 

  20130908_Robert生日Pizza (14).JPG

這兩個是第二輪做的,有先塗上番茄醬的兩塊比薩

吃起來口味比較重, 以後應該會省去塗番茄醬,但這次烤的皮有比較脆些

 

四個Pizza做了快兩個小時,不過讓我們也省去之後幾餐的製作時間

這餐沒吃完的Pizza裝盒冷凍起來,之後幾次的早餐&晚餐也就直接拿出來烤熱當主食了

 

 

 
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Jarlin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 麗莎
  • 放假這幾天我也有買Pizza耶
    自己做的料果然放好多
  • 以前偶爾會去買外帶PIZZA
    不過後來幾乎甚麼都想自己來做看看了~~
    自己做的確很有趣呢! 料好味美很不錯唷~

    Jarlin 於 2013/09/25 19:38 回覆

  • sabina
  • 看起來好美味啊!你真是太賢慧了!!!
    我還在學習這邊的介面使用,對電腦白痴我來說,還真有點小困難...,而且也看不到訂閱...。
    搬家到目前為止都超過一周了吧?也才搬了一篇過來,我都在擔心是不是搬家出了問題,又得搬了...。
    祝一切都好!
  • 如果不是麵包機幫我揉麵團,我也沒那麼勤勞啊~

    在妳有登入痞克幫介面時"訂閱"的新狀態會顯示在整個瀏覽器畫面右下角的位置
    若有新消息的話會有紅底白字的提醒,譬如妳訂閱的朋友有新消息,他會顯示有幾則動態的"數字"
    若有留言&留言回覆的話,也會有通知

    妳是說"痞克幫"幫你搬家,目前只成功搬一篇過來??

    Jarlin 於 2013/09/25 19:44 回覆

  • 瓶子
  • 好賢慧的Jarlin,話說...瓶子啥時可以吃到Jarlin的手藝呀!^^
  • 呵呵~ 時間還真是難約
    從春天開始,都過了夏天啊....
    我們家客廳太熱,還是得等涼快些的季節囉!

    Jarlin 於 2013/09/25 19:46 回覆

  • sabina
  • 感謝關懷,由痞客邦幫忙,等了8天只搬一篇過來,剛剛由熱心網友教導,結果只花5分鐘就全搬成功了,謝謝

    很想念妳,不知道你最近如何,所以今早約11點打電話去你家,剛好電話中沒接通,明天再打吧~~
  • 恭喜妳部落格總算是順利搬家了! 這樣妳就不用那麼累啦~~

    昨天我們這邊停電,台電施工還造成我們社區網路不能用,撥了好幾通電話詢問狀況,今天中午前終於恢復網路

    再寫信給妳囉

    Jarlin 於 2013/09/28 12:00 回覆

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