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這個週末兩天的天氣都很晴朗，抓緊時間做了一些掃除工作，
才驚覺距離農曆年前也只剩下兩個週末呀!
不知道接下來的週末都能像這兩天一樣是適合打掃的好天氣呢?
週日傍晚做了蘋果醬，之前也嘗試過不同配方製作過幾次
今天跟大家分享我的最新做法 (也是參考網路上的各家作法)
材料: 蘋果切小片 330g + 糖 110g (抓蘋果的三分之一) + 檸檬汁 20g
作法: 將以上材料都放在鍋中，靜置兩個小時，會出水如下面左上角的照片，再開始熬煮。
我大概用中火煮滾後再關小一點，憑感覺覺得差不多軟爛的程度就熄火裝罐。
( 罐子要事先洗乾淨烘乾喔 )
這是我用ipad的拼圖軟體"拼圖趣" 做的圖
自己做的果醬滋味豐富，大家都可以試著自已做看看囉!
夾麵包或者加熱水當茶飲都很好~
也可以泡紅茶時加一些，就變成蘋果紅茶囉!
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