星期六的晚上睡前就想著"如果明天一早天氣好,我想走去市場買材料回來做咖哩"

星期日的早晨起床後看看窗外,地上濕濕的、天氣陰陰的,沒見到原本期待的陽光,有點失望,於是打消出門的念頭。

早餐後做了點工作,發現陽光不知何時已經悄悄露臉了!

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我準備出門時已經是十一點多了啊!在花蓮的日子都是跟老公一起去市場,今天還是頭一次自己走路上市場呢!

因為只有我一個人在家,所以才會自己一個人行動。公公婆婆回西部參加Robert堂妹的婚禮,姐姐去當音樂比賽的評審,老公Robert 也不在家,因為他上個禮拜已經回西部的新公司工作了,我因為工作排程的關係,要到這個月底才能打點搬家的事情,目前兩個人是分隔東西啊!隔著中央山脈,每天都各自努力工作,晚上就靠MSN聯繫囉~

沒錯....我們回來花蓮住了一年多,現在又要搬回去西部了,原本以為會在花蓮定居,但因為老公工作的關係,我們還是決定再回西部去了。從楊梅到花蓮,再來要去林口,搬家實在不是個好玩的差事,希望能就此有個安定,心才會更踏實!

 

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回花蓮後,我們常常一起在廚房裡準備餐點,今天只有我一個人,也是第一次拿起相機幫廚房拍個照,因為以後要在這個廚房料理的時間與機會都變少了。

 

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走路去市場買菜回來後,用了20分鐘把需要的食材與配料都清洗好,切成需要的大小了!

材料:  紅蘿蔔切塊+馬鈴薯切大塊+洋蔥切塊+番茄切片+蒜頭切碎+一點點辣椒+咖哩塊切碎

步驟:1. 紅蘿蔔用熱油炒一炒   2.加上番茄、蒜頭    3.加上洋蔥   4.加上馬鈴薯繼續炒

4.加六碗水蓋滿整鍋的菜悶煮    5.市場買的豬肉用另外一個鍋子稍微炒一下,再放進大鍋中一起悶煮    6.各種食材都稍微煮爛後加上咖哩,慢慢攪拌小火悶煮

        

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好吃的咖哩!不管是溫暖或寒冷的天,都可以讓人胃口大開~

 

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煮好咖哩已經過了正午,後院露台有暖暖的陽光。

 

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我很喜歡看著露台上逆光的景象,雖然眼前的諸位只是廚餘桶,跟美麗扯不上邊,但每次看到陽光下的它們,心中都有一種恬適感。

 

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家裡的兩隻小寶貝,大隻的是兩歲多的歐馬吉,小隻的是前陣子才加入的新成員,姐姐也幫牠取名"小乖" (家裡原本的老狗"小乖"2009年春天去西方極樂世界了)。

今天天氣很好,兩個小朋友在院子裡很開心,不過好像也有點熱,頻頻吐長了舌頭在散熱!

 

 

生活處處都可以有幸福,有陽光就很美好!冬天的時候,更能點滴在心頭!

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手工泰迪熊‧手作娃娃生活日記 @ Jarlin

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  • 悄悄話
  • lisa20081007
  • 咖哩是我的最愛之一,再多都吃不膩^^
    Jarlin要搬家呀,我可是很羨慕妳能住在花蓮說
  • 呵呵~~ 如果來花蓮是度假,或者有適合的工作可以長久居住在這兒當然是很好啊~
    不過這邊產業結構畢竟不像西部
    年輕人能夠適才適所的機會不多
    (服務業比較多,當然要有興趣或有相關技能的就很適合了)
    才會大家都要往西部去找發展囉~
    我們家比較特殊,公公婆婆原本也都是西部的人,但因為要做慈濟的志業才移居到這裡來
    我們是想說要搬來與公婆同住可以互相照應
    畢竟老公是獨子,不希望跟爸媽距離這麼遙遠
    老公離開西部的工作後,想在花蓮尋求發展
    但老公在這裡究竟還是無法找到適合他的工作
    所以還是得回西部去啦~
    畢竟工作的樂趣與成就感也是身而為人很重要的一部分!
    而想要有安定的生活當然穩定的工作是必要條件~
    希望以後等我們有能力的時候,公婆年紀也更大了可以比較安心退休時
    可以再把他們接回西部一同生活囉~

    生活跟度假畢竟是不一樣~
    這邊有美好的自然環境
    但也有許多其他層面上的不方便
    不然大家都說花蓮好,不早就都來這兒住了嗎?

    Jarlin 於 2010/01/15 14:29 回覆

  • elfin6
  • 哇~哇~~哇~~~
    你家的廚房...很大喔!屋外還有院子...
    這樣的環境,可羨煞多少都市人呀!

    瓶子這些年換了五間辦公室,搬了兩次小窩,
    搬家真是累~累~~累~~~
    從花蓮到林口,說真的,花蓮美麗太多了。
  • 這房子是我公婆一輩子努力的結晶啊~

    花蓮環境固然好,但...唉唉~~ 沒辦法啊~
    生活是很現實的啊!
    如果你在花蓮有這麼好的環境卻沒有喜歡的工作做的話,也不會開心哪~
    你說對不對啊?

    如果心可以安定,其實在哪裡,住什麼樣的房子
    我想都是可以很幸福的~

    Jarlin 於 2010/01/18 22:07 回覆

  • miji1220
  • 我也是很羨慕jarlin可以住花蓮的說...
    不過就像你說的,花蓮雖好,但生活是現實的。
    我跟我老公也是一樣耶!
    老公是台東人,也很想回台東定居,
    但是,回台東後的工作就成了很大的問題,
    最後還是只能繼續留在西部發展。
    趁著年輕多努力賺錢,老了再回去家鄉過日子了。
  • 恩恩~沒錯!東部的產業結構跟西部不一樣
    除非有心向觀光或服務業做發展也許會比較適合
    但畢竟我老公的興趣不在那裡,還是得回到西部囉~
    度假跟現實生活畢竟是沒辦法混為一談的...

    Jarlin 於 2010/01/21 11:37 回覆

  • Sabina0207
  • 哇~~看得直流口水, 下回有空也要來做...
  • 恩恩~~ 媽咪做的咖哩,方兒一定會喜歡的!

    Jarlin 於 2010/01/25 11:16 回覆