上個週末,做了香蕉蛋糕,這是第三次實驗用電子鍋做蛋糕,覺得蠻成功的,比之前做得都更好吃!
口感同樣還是比市面上的蛋糕紮實,但軟軟的口感,熱呼呼的吃起來很舒服!尤其外皮還有點酥酥地,外酥內軟的感覺不錯~
對了!我覺得這樣的蛋糕比較像鬆餅,就是很厚的鬆餅。



熱騰騰的蛋糕,讓相機鏡頭都霧掉了..




淋上剛溶好的的巧克力,真是滿足~~




材料:
超市買的DIY蛋糕粉 + 150ml水 + 三大匙奶粉 + 兩顆蛋(要用室溫的蛋) +兩根香蕉

做法:
1.材料全部攪和在一起,放入電子鍋中,按[煮飯]。
2.如果電子鍋很快跳到[保溫],就讓它保溫個10分鐘左右再按一次[煮飯]。
3.重複2.的動作四~五次。總共經過約1個多小時,完成。

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留言列表 (4)

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  • Franka
  • 哇!太可口了吧!真是有天份呢,<br />
    改天我也來試試看
  • jarlinpics
  • 【Jarlin 回覆】<br />
    <br />
    ● to Franka:<br />
    小若...可惜我們已經不當室友很久了,不然就可以請妳吃了~<br />
    自己做東西吃有一種幸福的感覺~ 不知道妳有沒有常常自己下廚呢?
  • WL517
  • THANK YOU!! 改天來試試看!<br />
    看起來真的好好吃!! XD<br />
    巧克力香蕉是我最愛的組合阿~
  • jarlinpics
  • 【Jarlin回覆】<br />
    <br />
    to WL517:<br />
    嗯~香香甜甜很好吃喔!<br />
    我後來又嘗試了把巧克力塊放進材料中一起烤<br />
    吃起來也很不錯,只是看起來比較醜了..